סניקרס רואו מטריף
טוב אז באמת שאת החטיף הזה ממש כדאי שלא תכינו או שאם אתם מכינים,שימו לב שאתם לא מחסלים אותו בשניות!
סניקרס רואו זה אחלה של דבר, העניין הוא שסניקרס מכיל 2 דברים שאני לא צורכת יותר- קקאו וחמאת בוטנים.
את שניהם אהבתי מאד בעבר אבל כבר שנים שלא אכלתי לא קקאו ולא חמאת בוטנים, חשבתי לעצמי מה יכול להחליף אותם וליצור חטיף פיגוזי כמו סניקרס שגם בריא וגם לא נופל בטעם?
כך נולד לו הסניקרס האלוהי הזה בלי חמאת בוטנים ובלי קקאו ועדיין טעים ברמה עולמית.
מצרכים
- כוס וחצי תמרי ברהי
- שליש כוס מים
- כפית תמצית וניל ללא אלכוהול
- חצי כוס אגוזי ברזיל שבורים
- 2 כוסות תמרי מג׳הול מושרים רבע שעה
- 2 כפות קמח כוסמת מונבטת(לא חובה)
- כף מאקה
- 2 כפות אבקת חרובים של תבואות
- כוס פקאן
- חמאת שקדים לקישוט
אופן ההכנה
- טוחנים בויטמיקס את תמרי הברהי, תמצית הוניל והמים עד שנוצר קרם קרמל מהתמרים.
- מערבבים עם כף את אגוזי הברזיל עם קרם התמרים.
- טוחנים במעבד מזון את הפקאן, המאקה, אבקת החרובים, קמח הכוסמת המונבטת עד מרקם פירורי, מוסיפים את התמרים וממשיכים לטחון עד לאחידות החומרים.
- משטחים את המסה של התמרים והפקאנים בתבנית מרובעת ומעליה את קרם התמרים עם אגוזי הברזיל.
- שולחים למקפיא ללילה.
- בבוקר חותכים לקוביות ומקשטים בחמאת אגוזים.
