גבינת אגוזים

גבינת אגוזים בטעמים כשהכרתי את גבינות האגוזים במעבר לטבעונות, הייתי פשוט בשוק שאפשר להכין כאלה גבינות מושלמות רק מאגוזים ושלא צריך חלב כדי להנות מגבינות. תכלס המלך של האגוזים בכל מה שקשור לגבינות הוא לגמרי הקשיו, הוא נותן מרקם חלק והטעם שלו הכי קרוב לגבינה, אממה, האגוז המהמם הזה קצת בעייתי- כדי להפריד אותו מהקליפה […]

עוגת גבינה עם פירות יער

עוגת גבינה בשכבות לשבועות בכל שנה בחג שבועות, הנוף מתמלא בפירות חדשים פירות היער המדהימים מככבים וזאת הזדמנות נהדרת לשלב בין הטעמים ולהכין במיוחד לשבועות עוגת גבינה בשילוב פירות יער. את עוגת הגבינת רואו המושלמת הזאת אני מכינה בכל שנה בחג השבועות, כל פעם בסגנון קצת שונה כדי שתתן הרגשה של סוף קצת שונה לכל […]

עוגיות סנדביץ׳ שוקולד רואו

עוגיות סנדביץ׳ של פעם כל כך משמח אותי שאפשר להכין מתוקים שמזכירים את הילדותשעדיין יהיו בריאים ומלאים בטעם. אין באמת סיבה לצרוך מתוקים מלאים בשומן טראנס, סוכר, חומרי טעם ועודחומרים מזיקים כשיש כזה שפע בעולם התזונה הצמחית.העוגיות האלה עשויות ממאה אחוז חומרים מהטבע שכשממזגים אותם יחד יש פיצוץ של טעםובריאות ביחד- בקיצור גן עדן באפס […]

אוזני המן רואו

אוזני המן בסגנון אלפחורס בצק פריך ונימוח עם ארומה קוקוס-שקדים בריח תפוזי כזה שאי אפשר לעמוד בפיתוי שלו.אבל בעצם כשחושבים על זה, בדיוק בשביל זה נוצרו מתוקים כאלה שעשויים מתמרים ואגוזים- כדי שלא נצטרך לימוד בפיתוי שלהם! הבצק המושלם הזה סוגר פינה כשמתחשק משהו מתוק שיוצר דווקא תחושה של משהו אפוי,חמים, כזה שיצא מהתנור.שימו לב שאפשר […]

ריבועי קרמל

מתכון ריבועי קרמל תכלס אין באמת סיבה לאכול סוכר מזוקק כשיש כזה שפע במתוקי רואו שעשויים במאה אחוז מפירות ואגוזים, יש כלכך הרבה אפשרויות בעולם הרואו ובכלל בארץ הדקלים שלנו עם כל סוגי התמרים הנהדרים. ריבועי הקרמל האלה סוגרים לי פינה תמיד כשחשקה נפשי במשהו מתוק מרוכז ליד כוס תה צמחים או ליד משקה שוקו […]

מוס שוקולד עם מרכיב סודי

מוס שוקולד רואו מטריף חושים את המוס הנפלא הזה אני מכינה בכלום זמן בכל חורף כשמגיעה העונה של אבוקדו האס, האבוקדו הכי טעים בתבל. אפשר להכין ממנו גם עוגת רואו מעולה אם יוצרים לו בסיס קראנצ׳י מאגוזים ותמרים, מקשטים בקצת פירות יער ומקבלים עוגה מלכותית. הקטע של להשתמש באבקת חרובים במקום קקאו הוא פשוט גאוני […]

טאקו רואו

טאקו חסה מטריף כל כך כיף שאפשר להכין את כל המנות האהובות בגרסת הרואו, כמו הטאקו הנפלא הזה שכולו עשוי מחומרי גלם טבעיים- מקסימום הנאה במינימום מאמץ השילוב של תערובת הטאקו עם הסלסה, האבוקדו והתירס החי וכל זה עטוף בחסה טרייה של חורף פשוט נפלא- אי אפשר להפסיק לאכול את סירות החסה הנהדרות האלה. מצרכים לתערובת […]

חטיף בסגנון סניקרס רואו

סניקרס רואו מטריף טוב אז באמת שאת החטיף הזה ממש כדאי שלא תכינו או שאם אתם מכינים,שימו לב שאתם לא מחסלים אותו בשניות! סניקרס רואו זה אחלה של דבר, העניין הוא שסניקרס מכיל 2 דברים שאני לא צורכת יותר- קקאו וחמאת בוטנים. את שניהם אהבתי מאד בעבר אבל כבר שנים שלא אכלתי לא קקאו ולא […]

עוגת גזר חגיגית

עוגת גזר עם קרם מקוקוס טרי בכל חורף כשאני עוברת בחנות האורגנית ליד הבית שלי, מביטים בי הגזרים הקטנים, שמגיעים לחנות עם כל העלים הירוקים שלהם. אין מצב שאני לא קונה אותם וישר חושבת לעצמי מה אני הולכת להכין איתם. בשנה שעברה נולדה העוגה המושלמת הזאת, היא כולה רואו, ללא אפיה, כך שכל הערכים נשמרים. […]

משקה חורף מחמם

מתכון משקה חורפי מחמם רואו אין כמו משקה מחמם בחורף, אפילו שאנחנו כבר יודעים שמזון חם לא אחראי על חימום הגוף, אלא לבוש מחמם, פעילות מספקת שמזרימה את הדם ומחממת וכמובן גוף שנמצא במצב מאוזן. ועדיין כיף גדול להתחמם עם משקה מחמם ומנחם אם יש בסביבה קמין עצים זה בכלל עונג צרוף. ארגנתי לכם משקה […]