חטיף תמרים ממולא רואו
מתכון חטיף תמרים ממולא רואו אין כמו חטיף מלא בהפתעות עולם מתוקי הרואו הוא אינסופי- גלידות, כדורים, בראוניז, עוגות…השפע, המגוון והיצירתיות הם אינסופיים. חטיף התמרים הזה נולד ממש במקרה כשהקטנה שלי התאהבה בחטיף שוקולד שהיה ממותק בתמרים וממולא בקרם אגוזים ורציתי להכין לה משהו פחות מתועש בלי להתפשר על הטעם.אז הפשלתי שרוולים והתחלתי בהכנות עד […]
פרמזן טבעוני רואו
פרמזן טבעוני רואו המתכון הנפלא והכל כך פשוט הזה מככב אצלי במטבח. מוסיף המון טעם למנות, במיוחד לאלה שבנוסח איטלקי אבל לא רק, הוא גם משדרג סלטים אפשר להוסיף אותו למרקי רואו או מרקים טבעוניים. הטעם של הפרמזן הוא מאד עשיר וגבינתי ועולה לטעמי כמה רמות מעל הפרמזן הרגיל.קבלו גרסה נהדרת לפרמזן טבעוני מקסימום בריאות […]
מתכון למיני דונאטס טבעוני
מתכון מיני דונאטס טבעוני מסורת זאת מסורת ואני ממש אוהבת את החגים שלנו. אז בכל חג דואגת לשנות קצת את מנת החג שתתאים עבורי – בחנוכה אני מכינה מיני דונאטס מהממים. ככה אני לא מרגישה אאוט סיידרית ומשתתפת בחגיגה עם כולם. ואחרי שטועמים את מתוקי הרואו מבקשים מתכון ואומרים שזה הרבה יותר קליל, כיף בבטן […]
מתכון למיץ ירוק
מתכון למיץ ירוק השבוע דיברתי עם מטופלת מהממת בת 45 שעשתה שינוי באורח החיים. בחורה מאד עסוקה עם ג׳וב רציני והמון לחץ, הכל אצלה דופק כמו שעון. היא לא האמינה שהיא יכולה לשתות משהו אחר חוץ מקפה בבוקר, שתמיד הגיע גם עם איזה משהו מתוק ליד. קפה, לפי הבריאות הטבעית עובד על מערכת העצבים ומגרה […]
בראוניז שוקולדים
מתכון בראוניז שוקולד טבעוני כולנו רוצים מדי פעם משהו מתוק, שיסגור לנו את הפינה המתוקה. בחורף הבננות בשיא שלהן, הן מתוקות, המרקם שלהן מצויין, המחיר מעולה וזה הזמן בו אני קונה המון בננות ומכינה מהן בננות מיובשות שאותן אני מכניסה לגרנולה או סתם שומרת במקפיא ומנשנשת. ההמלצות בנושא הן להימנע או לפחות להפחית משמעותית צריכה […]
זוקיני נודלס פסטו
מתכון זוקיני נודלס פסטו אחת המנות הנפלאות ביותר היא ׳זודלס׳ כלומר נודלס מזוקיני. יש המון ירקות שהייתי בטוחה שצריך לבשל כדי לאכול וכשגיליתי את התזונה החיה הבנתי שאפשר פשוט לאכול אותם ככה, אז איז. כמובן שאפשר לאדות אותו, לצלות בתנור, להוסיף לקדירה וגם להכין ממנו ממולאים נהדרים אבל גם להכין ממנו מנות נפלאות במטבח הרואו […]
ריבועי מרציפן-פקאן
מתכון ריבועי מרציפן-פקאן מינימום מאמץ – קונים,חותכים, אוכלים. מומלץ לאכול את הפירות בשלמותם – מתוקים, עסיסיים, טריים ובשלים אבל חוץ מפירות טריים וירקות חתוכים שנמצאים כאן בשפע (תודה לאל). אני גם דואגת להכין ממתקים מכל מיני סוגים כדי שיהיה גיוון וכשמתחשק משהו יותר מרוכז מפרי עסיסי ובשל – אני מייבשת במייבש מזון מנגו, בננות, אגסים […]
רול בננות שוקולד
מתכון רול בננות עם שוקולד הבננות הן פרי כל כך בסיסי במטבח הטבעונאי שאי אפשר בלעדיהן! בחורף הבננות בשיא שלהן, הן מתוקות, המרקם שלהן מצויין, המחיר מעולה וזה הזמן בו אני קונה המון בננות ומכינה מהן בננות מיובשות שאותן אני מכניסה לגרנולה או סתם שומרת במקפיא ומנשנשת. אפשר גם להכין איתן רול בננה ממולא בקרם […]
