ראפ מנגו רואו

ראפ-סושי מנגו שלא משאיר אף אחד אדיש יש משהו שובה באוכל מגולגל שמתערבבים בתוכו הטעמים הקטע הזה של ראפ סלאש סושי תמיד מגניב אותי וכשמדובר ב100 אחוז מנגו טחון ומיובש במייבש מזון אז אני גם יודעת שיש בזה רק בריאות והטעם? גן עדן עלי אדמות. מצרכים 2 מנגו בשל קלוף וטחון חופן נבטי אלפלפא עגבניות […]

פודינג צ׳יה חלומי

פודינג צ׳יה שלא תוכלו להפסיק לאכול אני אף פעם לא הייתי מחובבי הפודינג, משהו במרקם לא בא לי טוב אבל הפודינג הזה זה עולם אחר! זרעי צ׳יה הם זרעים קטנים ושחורים או לבנים והם עשירים באומגה 3 שהיא אנטי דלקתית, היא לא מצויה בהרבה מזונות ובנוסף האכילה בעידן המערבי מפרה את האיזון שלה ושל האומגה […]

רוטב אלף האיים רואו

רוטב מושלם שמקפיץ כל סלט ״תגידי, יש לך איזה המלצה לרוטב טוב לסלט?״ אחת השאלות שנשאלות בלי סוף!אז כן, יש לי את רוטב הבית כאן שהוא כל כולו מורכב מירקות ואגוזים,בלי טיפה אחת של שמן, סויה, חרדלאו כל מוצר מעובד אחר. אני קוראת לו רוטב אלף האייםכי הוא מזכיר אותו בטעם אבל פי אלף האיים […]

ארטיק קרמי טבעוני

ארטיק טבעוני קרמי מושלם לקיץ אמא אפשר ארטיק?בארורררר!😎 כמה סוכר יש בארטיקים הקנויים והארטיק הזה הוא פשוט הרבה יותר טעים מכל קראנץ׳ פיסטוק/ מגנום/ שוקו שוקו.וכמובן הרבה הרבה יותר בריא!אז רק שימו לב שכמות השומן פה היא גבוהה בגלל השקדים ולא כדאי להגזים איתו אבל הוא בהחלט סוגר פינה למשהו מתוק מרוכז ומצנן. יש כאן […]

שלוקים מסברס

שלוקים מסברס אין כאן באמת מתכון, זה יותר שיר הלל לפרי הצבר. הפרי הכי ישראלי שיש הוא בעצם סופר פוד מטורף שמכיל כל כך הרבה טוב שלא תמיד מרגיש שמקבל את מלוא תשומת הלב! אז חוץ משפע של ויטמינים ומינרלים שיש בו, הוא הפרי שהכי עוזר להתאוששות של מערכת העיכול, בדגש על דלקות מעיים. שתיית […]

גבינת אגוזים

גבינת אגוזים בטעמים כשהכרתי את גבינות האגוזים במעבר לטבעונות, הייתי פשוט בשוק שאפשר להכין כאלה גבינות מושלמות רק מאגוזים ושלא צריך חלב כדי להנות מגבינות. תכלס המלך של האגוזים בכל מה שקשור לגבינות הוא לגמרי הקשיו, הוא נותן מרקם חלק והטעם שלו הכי קרוב לגבינה, אממה, האגוז המהמם הזה קצת בעייתי- כדי להפריד אותו מהקליפה […]

עוגת גבינה עם פירות יער

עוגת גבינה בשכבות לשבועות בכל שנה בחג שבועות, הנוף מתמלא בפירות חדשים פירות היער המדהימים מככבים וזאת הזדמנות נהדרת לשלב בין הטעמים ולהכין במיוחד לשבועות עוגת גבינה בשילוב פירות יער. את עוגת הגבינת רואו המושלמת הזאת אני מכינה בכל שנה בחג השבועות, כל פעם בסגנון קצת שונה כדי שתתן הרגשה של סוף קצת שונה לכל […]

למה לא מומלץ לשתות קפה?

קפה, מה הסיפור שלך? הקפאין שבקפה משפיע על מערכת העצבים וגורם להפרשה של אדרלנין בדם.לאדרלנין בדם בדרך קבע יש מגוון השפעות שליליות.החל מהשמנה, עייפות וקשיי שינה ועד סכרת.האדרנלין קשור למערכת הסימפטטית, אותה מערכת שעוזרת לנו לברוח מאריה בג’ונגל, בגלל שאנחנו רוב הזמן לא נמצאים בסיטואציה הזאת אנחנו דווקא צריכים את המערכת המרגיעה, הפרא סימפטטית שתיקח […]

סלט כל טוב

סלט מלא בכל טוב מהטבע בימים שמתחשק לי מעט מבושל אבל לא משהו מכביד מדי, אני מכינה לי את הסלט הטעים הזה- חגיגה של טעמים בכל ביס! מצרכים 5 עלי חסה קרועים חופן עגבניות שרי חצויות פלפל צהוב חתוך לרצועות גזרים חתוכים בקולפן ג׳וליאן חופן עלי רוקט חופן נבטי חמניה חצי כוס קינואה מונבטת מאודה […]

תבשיל קינואה ופטריות

תבשיל קינואה ופטריות מוקפצות בזכות ההנבטה הקינואה יותר קלה לעיכול וגם לא מתבשלת כעיסה, מה שהופך אותה להרבה יותר כיפית וטעימה. מצרכים 2 כוסות קינואה מונבטת סלסילת פטריות החורש חתוכה לרצועות סלסילת פטריות שיטאקי חתוכה לרצועות 3 בצלים סגולים חתוכים לרצועות חצי כפית זרעי כוסברה חצי כפית קינמון חצי כפית כמון חצי כפית סומאק רבע […]

דילוג לתוכן