טורטיה כוסמת ירוקה
טורטיה כוסמת ירוקה תכלס, הטורטיות מהכוסמת הירוקה זה לגמרי אחת ההמצאות אם לא ה! אין דבר יותר קל מפשוט לבזוק למחבת את הבלילה הקסומה הזאת, לגלגל לתוכה ממרח טוב, קצת עלים, קצת ירקות ויש ארוחה נהדרת בצ׳יק צ׳ק.אם היו מחולקות מדליות למנות הטורטיה מהכוסמת לחלוטין היתה מקבלת אחת כזאת- היא סופר קלה להכנה, טעימה, אפשר […]
ניוקי ללא גלוטן
ניוקי טבעוני ללא גלוטן חובבי הפחמימות אצלנו בבית מאד אוהבים את הניוקי הזה.ֿ אין מה להגיד, ההמצאה הזאת- ניוקי, זה כמו לאכול ענן ועם רוטב עשיר שמקפיץ את הטעמיםאת כל המנה, זאת בכלל הצלחה. אפשר להכין את הניוקי עם כל רוטב שאוהבים, שמנת קשיו, פסטו, פלפלים מוקרם, או רוטב עגבניותמלא בשום ובזיליקום כמו זה שבתמונה. […]
קערת סמודי ירוק
מתכון קערת סמודי ירוק אני כל כך אוהבת את הקערה הירוקה שלי היא סוגרת לי פינה כמעט כל צהריים, כשמתחשק לי משהו משביע, מקרקע, טעים ויותר חשוב מהכל- משאיר אותי בשיא האנרגיות להמשך היום,איסוף מהגן, הסעות לחוגים והשגרה המבורכת עם הבנות. ההבדל בין שייק לסמודי הוא שסמודי הוא יותר סמיך משייק והוא נאכל כמו גלידה, […]
סלט צבעוני
סלט צבעוני אין כמו קערת סלט עם רוטב טעים, לסיים איתה את היום. הסוד לסלט מוצלח טמון בירקות ובעלים טריים וברוטב איכותי. אני מוצאת הבדל גדול בטעם של הירקות האורגנים לאלה שלא, לירקות האורגנים יש טעם הרבה יותר מרוכז, מרגישים ממש את המתיקות של העגבניה, את המליחות של הסלרי, את הטעם האמיתי של המלפפון. בגזרת […]
ראפ אצה רואו
מתכון ראפ אצה רואו אחד הדברים שעושים ראפ מושלם זה ללא ספק המילוי, יש גם תפקיד למעטפת כמובן, אבל מה שיש בתוך הקנקן, לגמרי קובע! אפשר להכין ראפים נהדרים במייבש מזון ואפשר גם לקחת אצה ולגלגל אותה עם ירקות וממרח שיקפיץ את הטעם לשמיים כמו הממרח המדהים הזה. אני אוהבת לרכוש אצות רואו באייהרב ואפשר […]
ריבועי קרמל
מתכון ריבועי קרמל תכלס אין באמת סיבה לאכול סוכר מזוקק כשיש כזה שפע במתוקי רואו שעשויים במאה אחוז מפירות ואגוזים, יש כלכך הרבה אפשרויות בעולם הרואו ובכלל בארץ הדקלים שלנו עם כל סוגי התמרים הנהדרים. ריבועי הקרמל האלה סוגרים לי פינה תמיד כשחשקה נפשי במשהו מתוק מרוכז ליד כוס תה צמחים או ליד משקה שוקו […]
כדורי שוקולד רואו
מתכון כדורי שוקולד אז עושים עם מה שנשאר בשקית הסינון אחרי שמכינים חלב שקדים? כדורי שוקולד, ברור בתחילת הדרך הייתי מכינה חלב שקדים ופשוט זורקת את הפולפה. ואז פשוט הבנתי שכדורי השוקולד הבריאים והפשוטים מקבלים שידרוג בטעם כשמכינים אותם על בסיס הפולפה של חלב השקדים. מצרכים 3 כוסות פולפה של חלב שקדים 3 כוסות תמרי […]
עוגת גבינה טבעונית רואו
עוגת גבינה טבעונית רואו לפני שעברתי לטבעונות גבינות וכל מה שקשור אליהם היו הפייבוריט שלי. חייבת לספר לכם שכבר 10 שנים בטבעונות, אני כל כך מסופקת מה״גבינות״ שיש בעולם הצמחי שאם אתם שואלים אותי, גבינות מאגוזים טעימות ברמה עולמית וברור שאין מה להשוות מבחינת הבריאות למוצרי החלב🌱 את העוגה בסגנון גבינה המושלמת הזאת אני מכינה […]
אייס שוקו
מתכון אייס שוקו קר השבוע ראיתי אנשים מסתובבים בחוץ בשרב הגדול עם כוסות גדולות של אייס קפה, מתוק, קפוא, צונן. אני זוכרת שהייתי שותה אייסים כאלה של קפה, של שוקו אבל תמיד תמיד הבטן שלי היתה מתהפכת אחרי. איזה כיף שיש בלנדרים עוצמתיים שאפשר להכין איתם את כל הטוב הזה במקסימום טעם בלי להתפשר על […]
חטיף תמרים ממולא רואו
מתכון חטיף תמרים ממולא רואו אין כמו חטיף מלא בהפתעות עולם מתוקי הרואו הוא אינסופי- גלידות, כדורים, בראוניז, עוגות…השפע, המגוון והיצירתיות הם אינסופיים. חטיף התמרים הזה נולד ממש במקרה כשהקטנה שלי התאהבה בחטיף שוקולד שהיה ממותק בתמרים וממולא בקרם אגוזים ורציתי להכין לה משהו פחות מתועש בלי להתפשר על הטעם.אז הפשלתי שרוולים והתחלתי בהכנות עד […]