שלוקים מסברס
שלוקים מסברס אין כאן באמת מתכון, זה יותר שיר הלל לפרי הצבר. הפרי הכי ישראלי שיש הוא בעצם סופר פוד מטורף שמכיל כל כך הרבה טוב שלא תמיד מרגיש שמקבל את מלוא תשומת הלב! אז חוץ משפע של ויטמינים ומינרלים שיש בו, הוא הפרי שהכי עוזר להתאוששות של מערכת העיכול, בדגש על דלקות מעיים. שתיית […]
טארט שוקולד מהפכני
טארט שוקולד אגוזי מושלם כשאתם צריכים להביא עוגה לערב החג/מסיבה/יומולדת של הילד או כל אירוע אחר אתם חייבים להגיע עם העוגה הזאת ולהנות מפרצופי ה״מה? זה טבעוני??״ של כולם הטארט הזה נולד כשניסיתי להכין מוס שוקולד בלי סוכר, רק עם תמרים, עוד בתקופה שהייתי צורכת קקאו ואז יצאנ העוגה המושלמת הזאת, שכל מי שטועם אותה […]
עוגת גבינה עם פירות יער
עוגת גבינה בשכבות לשבועות בכל שנה בחג שבועות, הנוף מתמלא בפירות חדשים פירות היער המדהימים מככבים וזאת הזדמנות נהדרת לשלב בין הטעמים ולהכין במיוחד לשבועות עוגת גבינה בשילוב פירות יער. את עוגת הגבינת רואו המושלמת הזאת אני מכינה בכל שנה בחג השבועות, כל פעם בסגנון קצת שונה כדי שתתן הרגשה של סוף קצת שונה לכל […]
עוגיות סנדביץ׳ שוקולד רואו
עוגיות סנדביץ׳ של פעם כל כך משמח אותי שאפשר להכין מתוקים שמזכירים את הילדותשעדיין יהיו בריאים ומלאים בטעם. אין באמת סיבה לצרוך מתוקים מלאים בשומן טראנס, סוכר, חומרי טעם ועודחומרים מזיקים כשיש כזה שפע בעולם התזונה הצמחית.העוגיות האלה עשויות ממאה אחוז חומרים מהטבע שכשממזגים אותם יחד יש פיצוץ של טעםובריאות ביחד- בקיצור גן עדן באפס […]
אוזני המן רואו
אוזני המן בסגנון אלפחורס בצק פריך ונימוח עם ארומה קוקוס-שקדים בריח תפוזי כזה שאי אפשר לעמוד בפיתוי שלו.אבל בעצם כשחושבים על זה, בדיוק בשביל זה נוצרו מתוקים כאלה שעשויים מתמרים ואגוזים- כדי שלא נצטרך לימוד בפיתוי שלהם! הבצק המושלם הזה סוגר פינה כשמתחשק משהו מתוק שיוצר דווקא תחושה של משהו אפוי,חמים, כזה שיצא מהתנור.שימו לב שאפשר […]
מוס שוקולד עם מרכיב סודי
מוס שוקולד רואו מטריף חושים את המוס הנפלא הזה אני מכינה בכלום זמן בכל חורף כשמגיעה העונה של אבוקדו האס, האבוקדו הכי טעים בתבל. אפשר להכין ממנו גם עוגת רואו מעולה אם יוצרים לו בסיס קראנצ׳י מאגוזים ותמרים, מקשטים בקצת פירות יער ומקבלים עוגה מלכותית. הקטע של להשתמש באבקת חרובים במקום קקאו הוא פשוט גאוני […]
חטיף בסגנון סניקרס רואו
סניקרס רואו מטריף טוב אז באמת שאת החטיף הזה ממש כדאי שלא תכינו או שאם אתם מכינים,שימו לב שאתם לא מחסלים אותו בשניות! סניקרס רואו זה אחלה של דבר, העניין הוא שסניקרס מכיל 2 דברים שאני לא צורכת יותר- קקאו וחמאת בוטנים. את שניהם אהבתי מאד בעבר אבל כבר שנים שלא אכלתי לא קקאו ולא […]
עוגת גזר חגיגית
עוגת גזר עם קרם מקוקוס טרי בכל חורף כשאני עוברת בחנות האורגנית ליד הבית שלי, מביטים בי הגזרים הקטנים, שמגיעים לחנות עם כל העלים הירוקים שלהם. אין מצב שאני לא קונה אותם וישר חושבת לעצמי מה אני הולכת להכין איתם. בשנה שעברה נולדה העוגה המושלמת הזאת, היא כולה רואו, ללא אפיה, כך שכל הערכים נשמרים. […]
משקה חורף מחמם
מתכון משקה חורפי מחמם רואו אין כמו משקה מחמם בחורף, אפילו שאנחנו כבר יודעים שמזון חם לא אחראי על חימום הגוף, אלא לבוש מחמם, פעילות מספקת שמזרימה את הדם ומחממת וכמובן גוף שנמצא במצב מאוזן. ועדיין כיף גדול להתחמם עם משקה מחמם ומנחם אם יש בסביבה קמין עצים זה בכלל עונג צרוף. ארגנתי לכם משקה […]
קערת סמודי ירוק
מתכון קערת סמודי ירוק אני כל כך אוהבת את הקערה הירוקה שלי היא סוגרת לי פינה כמעט כל צהריים, כשמתחשק לי משהו משביע, מקרקע, טעים ויותר חשוב מהכל- משאיר אותי בשיא האנרגיות להמשך היום,איסוף מהגן, הסעות לחוגים והשגרה המבורכת עם הבנות. ההבדל בין שייק לסמודי הוא שסמודי הוא יותר סמיך משייק והוא נאכל כמו גלידה, […]
